紫花苜蓿的生长周期为30天-45天，这里指的是从播种到生长为6cm左右的长度，此时蛋白质含量最高；豪兴农业旗下所研发的产品，如紫花苜蓿面、紫花苜蓿代饮茶、紫花苜蓿包子等，都是选择在这个长度进行头茬收割，蛋白质含量高啊，所制成出来的成品不仅营养，更重要的是紫花苜蓿营养所带来的健康，可以说紫花苜蓿所含的营养满足了人体所需的营养物质。

豪兴农业种植的紫花苜蓿嫩茎生长周期为30-45天

另外，紫花苜蓿不有一个花期生长时间：从始花期到盛花期约为7天—10天。如果是选择在春播，即3月底到4月初，第一茬苜蓿草收割时间大约在5月中下旬，以后视水肥条件，每隔30天—40天割一次。这样收割的目的，是选择用作牧草使用！

紫花苜蓿耐旱耐寒，一次播种，往后7-10年都会省事，但其产量在进入高产期后,随着种植年限的增加而下降。