食品安全“风波”到底是贩卖焦虑还是故意引导?

时间:2022-10-08


辛吉飞这个名字,最近以一己之力带动了全社会对食品安全、食品配方和食品添加剂的关注和讨论!


这场食品安全领域的“风波”,源于酱油产品中的食品添加剂问题。


某酱油巨头企业在国内售卖的产品含大量食品添加剂,而该公司在国外售卖的产品却是“0添加”,配料里面显示只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料,因此被网友们质疑该企业在执行“双标”。


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对此,该酱油巨头也给出了解释:“部分短视频账号借‘海克斯科技’、‘科技与狠活’话题,利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌”,同时表示自己也有“好吃不贵的0添加系列”酱油。


事情发酵的越演越烈,《中国调味品》协会跟着发表声明表示:“标准本身并不存在高低之分……食品生产企业只要严格按照相关规定规范使用食品添加剂,其生产的产品就是安全的。”

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那这场食品安全领域的“风波”到底是贩卖焦虑还是故意引导人们去放大争议,豪兴农业想说的是:


民众可以有质疑,但是不能把所有矛头对准国家制定的国标体系。


我的意思是不能妖魔化食品添加剂,从而去引导大家认为凡是中国的食品都是不安全的,凡是外国食品都是安全的言论。


这种言论一旦形成聚众效应,我不得不怀疑背后人的居心!资本以追逐利益为先,渗透领域无所不用其极,不要到最后,资本笑,苦得还是我们百姓。


食品添加剂是否安全?


首先我们看看什么是食品添加剂?


“食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。”


目前我国批准使用的食品添加剂有2000种左右,凡是不在《食品添加剂使用标准》(GB2760)名单中的物质都不是食品添加剂。


食品添加剂按功能分为23个类别,大家熟悉的有防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等。


这里有一个概念,就是“合理使用”,所谓“合理使用”指的是按照国家标准规定的使用范围和使用量,并按照食品添加剂的使用原则来使用。是的,只要是国家标注可以添加的、合理使用,那么所有食品添加剂都是安全的,


那我们为什么会经常在网络媒体看到一些因为食品安全问题呢?


因为很多都是属于违法滥用、违法添加的。


正如“科技与狠活”曝光的很多问题本质也是违规滥用。


只要超出国标规定的使用范围,或者超出国标规定的使用量(也就是常说的超标),或者违背食品添加剂使用原则(比如用三花淡奶伪造羊肉汤),都属于违规滥用食品添加剂。


你会说我们国家这么多食品添加剂,还是不好!


可是你不知道的是,美国的食品添加剂有超过4000多种,欧盟有1500多种。


而且我国对于食品外包装上需要明确注明配料成分与食品添加剂,如果没有,一经发现 ,违规处罚力度非常大。


可是在日本这些所谓的发达国家,在食品包装上写上增味剂与甜味剂就行了,具体是什么可以不用写。


我没有替一些非法添加食品剂的厂家说话,相反,违法添加食品添加剂的行为,我深恶痛绝!正如豪兴农业旗下产品牢记食品安全,没有添加食品添加剂及一些相关的防腐剂等,因为我们知道食品安全的重要性。



正如豪兴农业旗下产品牢记食品安全,没有添加食品添加剂及一些相关的防腐剂等,因为我们知道食品安全的重要性。(图为豪兴农业研发的紫花苜蓿面配料情况,可以很清楚的看到,紫花苜蓿面的配料只有:紫花苜蓿嫩茎叶、高筋面粉与活性水)

豪兴农业生产的紫花苜蓿面


就事论事!辛吉飞能让我们大众再次去关注食品安全问题,是一件好事,但是犹如我上述所言,可以有质疑,但不能被带节奏,把所有矛头对向我们国家的制定的标准体系,甚至把火力对准我们自己的国家,我不得不怀疑这背后的用心。


我们国家食品安全标准的制定,都有严格的程序。


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小编自己从事农业,也做产品的研发与销售,正因如此,我关注食品安全,也关心食品安全背后我们国家所做的那些努力。


我们国家起草的食品安全标准过程里有一句这样的这样的话:“ 行定计划完成标准的起草工作,标准制定过程中,既要充分考虑食用农产品风险评估结果及相关的国际标准,也要充分的考虑国情,注重标准的可操作性。”


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是的,我们国家制定食品安全标准的一项因素里,就是在不损害人身体的情况下,让所有人都消费得起,这里的所有人,是全体中国人民,而不单指是一部分富人。


考虑了国情,也考虑了标准,这才有了现在的食品安全标准体系。


说到底,我们还是一个发展中国家,在这几十年的发展里,各项标准随着发展的进度也在不断地升级与调整。


几十年里,我们国家经济不断提高,随之人们生活水平也在不断提高,我们会越来越重视食品安全问题,无可厚非。


但是如果一开始,就抛开剂量谈毒性,我们不得不警惕,这场“食品安全风波”背后,由资本在主导,也在否认着我国相关检测机构和相关部门的权威性。


还是那句话,外国的月亮不一定比中国圆。


同时,我们也要吃得安全!


可以去质疑厂家,但是不能去妖魔化食品添加剂!


任何事情的背后,我们需要透过现象去看本质!


不要被轻易带了节奏,更要警惕国外势力的软文化渗透。



注:部分资料佐证来源 

 北青网

【食品法规政策】



新闻源:https://www.toutiao.com/article/7151987248718922279/